UVAS

Tannat

ENÓLOGO

Delto Garibaldi

SOMMELIERS

Francine Muraro e Karine Muraro

MATURAÇÃO

6 meses em barricas de carvalho francês e americano (50%/50%)

CARACTERÍSTICAS VISUAIS

Vermelho violáceo, intenso, limpo e transparente

CARACTERÍSTICAS OLFATIVAS

Notas de frutas negras maduras (jabuticaba, mirtilo e ameixa). Ainda licor de cassis, café tostado e chocolate.

CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS

Boa estrutura, taninos bem presentes e harmônicos, boa acidez/gastronômico. O que se sente no nariz, se sente em boca.

TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO

15 a 18˚C

TEOR ALCÓOLICO

13%

HARMONIZAÇÃO

Harmoniza com comidas mais condimentadas: molhos vermelhos, carne em grelha, caças e assados.